昨日、偶然にも頂いた　Ｓ社のサバ寿司と　Ａ社のます寿司と　我が社のます寿し・・・
せっかくだから食べ比べをしましたら、やはり我が社のお寿司が美味しくて食べやすい～❤と感じました。ひいき目が入ったでしょうか？
でもすし飯が美味しいと思います。


話は変わりますが、先日社長が近所の豆腐屋さんから、たくさんの「おから」を貰ってきまして、
「これでおから寿しを作る～」と言って冷凍保存していました。
好奇心の旺盛な私は、いつになったら「おから寿し」が出来るのかと待ちわびていたのですが
一向に作る気配なし・・・((+_+))
そこで立ちあがったのが私です！！
「おから寿し」とはどんなものか？？社長に聞いたら、社長の頭の中も　？？？？　だったらしく
私のイメージで作ってみました。


ジャジャーン☀☀


こんなのが出来ました。
食べてみたら、意外に美味しい！！
さっそく皆さんに食べてもらいましたが、なかなか好評でしたよ。
調子に乗って、あちこちに押し売りしちゃいました。迷惑してたかな～？


♪♪　レシピ　♪♪
すし飯の上に味付けたおからを敷き詰め、春なので菜の花の花の部分と、人参を桜に型取って、
鶏肉、を散らし、最後に香り付けにごぼうを散らしました。
ポイントは・・・おからの味付けはちょっと濃い味が合います。
　　　　　　　　おからが崩れないように水分を十分に飛ばして、最後に片栗粉でつなぎ付けする
　　　　　　　　のがポイントです。



簡単そのもの。皆さんも是非作ってみて下さい。なかなか、ほどほどに、美味しかったですよ。
残念ながら　植万の新商品にはなれないようですが・・・(>_<)

お久しぶりで、申し訳ございません　((+_+))


ついでに、本日のタイトルもまた大げさで申し訳ないのですが・・・
プチお応えしたい～❤　　だと思って下さい。


 

この箱をご存知ですよね。
当店の　「かまぼこ型押し寿司」の３本入り用の化粧箱です。ご贈答などにご利用頂いてます。


これは・・・３本入りに似せて、２本入りの箱を作ってみました。


そして・・・これはまたまた似せて、１本入り
用の箱です。




３本入りは業者に作っていただいているものですが、２本入り、１本入りは、私が作っています。
何故かと言うと・・・
かまぼこ型お寿司の場合、３本入りか５本入りか、１０本入りでないと　箱というものがありません。しかしながら、お客様から１ほんや２本の発送ご注文が入ります。すると柔らかい寿司は、箱で固定しないと変形してしまう恐れがあるので、私の手作りが誕生した訳です。
最初は、ただの白い箱に「押し寿し」というシールを貼っていただけですが、少し進化して、２点の箱を作ってみました。


これで安心して送ることが出来ます。
本当に　プチ　なサービスですが、日ごろ何かとプチなことを考えています。
何かご要望や、アイディアがありましたらお知らせください。
少しでもご要望にお応え出来たら良いなと考えています。

}

当店の恵方巻きです。
宜しかったら、是非是非　ご注文ください。
電話受け付け　ＯＫです。

１２月２日より　「ぶり寿し」　の販売を始めました。
冬ならでは！冬だからこそ！冬でなくっちゃ！！　　と力が入ってしまうほど
鰤の美味しい季節です。


そこでポップを用意して・・・と思ったら、写真入りのポップが無くて、販売開始
してからポップを作ることになりました。　　「泥棒を見てから縄をぬう」状態で
情けないです(@_@)


で、出来たのが・・・



にわか仕立てで恥ずかしい出来ですが、すでに北陸高速道路越中境パーキングエリア
に「ぶり寿司」ともに展示してあります。


このポップを見ましたら、ぜひ「ぶり寿し」をご賞味ください。

           　　  が、お手頃です。



今日は皆さんお疲れでしょう。
ぐっすり休んで明日も頑張って行きましょう！！